Projeto " Alimentação Saudável"

Durante um ano, dando aula para uma turma de jardim I (alunos de quatro e alguns de 05 anos) iniciei o Projeto "Alimentação Saudável".

Este projeto foi elaborado para complementar o conteúdo da apostila e para enriquecer a aula.

O projeto tinha como objetivos:

- criação de uma horta sustentável  e cuidados com ela.
- observação do desenvolvimento de um ser vivo (no caso plantas).

-valorização do meio ambiente.

-  estimulo à ingestão de alimentos saudáveis.

Como era uma escola da zona rural iniciamos o projeto fazendo a visitação em uma horta de um vizinho da escola. Conhecemos esta horta onde eles puderam conhecer vários tipos de verduras e até alguns legumes...

Então num segundo momento propus a meus alunos que criassemos uma horta.

Porém, esbarramos em mais um empecilho... apesar de ser uma escola de zona rural a escola não tinha um só espaço com terra onde pudéssemos plantar... e sendo assim propus a eles que iriamos fazer uma horta em garrafas pet.

Foi muito interessante pois eles ficaram todos surpresos com a ideia de plantarmos em garrafas de refrigerante.

Preparei junto com eles as garrafas (os furos na base para que a água escoasse, a abertura para colocação da terra e o plantio) e então fomos até a horta de nosso vizinho para coletarmos a terra, já preparada e pronta para o plantio.

Comprei mudinhas de alface e juntos fizemos o plantio... todo mundo com a mão na massa (ou melhor... na terra).

Todos se envolveram muito com o projeto... e assim nasceu a nossa horta.

Cada criança palntou a sua mudinha, tomando o cuidado para que as raizes ficassem encobertas pela terra, apertando levemente a terra à sua volta. Em seguida  fizemos a primeira rega, evitando não molhar de mais a terra.

 Colocamos as nossas "hortinhas" num cantinho ensolarado da sala, tomando o cuidado para que não pegasse o sol muito forte.

E a cada dia fazíamos a rega,observavamos se havia alguma praga que pudesse comprometer  o desenvolvimento das plantinhas e fazíamos também o registro do desenvolvimento das plantinhas (através de desenhos) e de palavras chaves.

Após o período de crescimento dos pés de alface (e para nossa alegria todos se desenvolveram muito bem e apesar de não se tranformarem em pés de alface muito grandes todas as mudinhas ficaram muito bonitas!!) fizemos a colheita.

As crianças arrancaram os pezinhos de alface, fizeram a lavagem e higienização das folhas e preparamos uma deliciosa salada.

E juntamos a nossa salada beterraba, cenoura (colhidas na horta do nosso vizinho) e tomate (estes forma comprados na quitanda!!)

Ah!!! e para o preparo da salada usamos chapeuzinhos de "chef's de cozinha" que fiz para cada um dos meus alunos (e  que ficaram lindos!Os chapeuzinhos e meus alunos rsrsrsrs!!).

E partimos para a degustação... todos puderam saborear a deliciosa salada (que teve até um gostinho melhor...afinal foi produto de suas próprias mãos!).

E o mais legal que tudo foi que as mães, ficavam abismadas..."nossa!! meu filho comeu salada?!!!

Fazendo o plantio do alface...

Fazendo a primeira rega...